Agricacao è una storia di famiglia, una passione che inizia ancor prima della nascita dell’Azienda Agrimontana e che, nel corso degli anni, ha visto progredire fra le attività della famiglia Bardini molti progetti di sviluppo e collaborazioni di diverso tipo intorno al cacao.
Il suo profilo aromatico unisce note fruttate e floreali a un marcato gusto di cacao, questo cioccolato è perfetto per realizzare ganache, mousse e gelati.
Il Criollo Chuao è noto per la sua
complessità aromatica, note di banana
e vaniglia vanno in contrasto con note
tostate di nocciola e caramello.
complessità aromatica, note di banana
e vaniglia vanno in contrasto con note
tostate di nocciola e caramello.
Perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa che porta con sé il calore e l’anima del Camerun, Aristid® è ambasciatore di sapori intensi, con note di cacao, frutta secca e accenti fruttati che ricordano le terre rosse e il sole del Camerun.
Akan è un cioccolato che unisce le qualità migliori dei cacao del Ghana e della Liberia, donando alle creazioni una struttura
stabile e un gusto profondo.
stabile e un gusto profondo.